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 The old masseria, until the last century, was used as a salt deposit for salt shipped to the old port of Villanova from all over the Mediterranean. Over the years the masseria became more and more important until it became the centre of agricultural and social life and a reference point for the local farmers of the area.
The apartments, furnished in country style, can accommodate three to six people.
All the apartments have a kitchenette and private bathroom. Inside the grounds of the masseria there is also a little old country church
with its cobbled floor, vaulted ceiling and stone alter.
For 15 years the Masseria Salinola has specialised in country holidays, the warm welcome from the host family guarantees guests a relaxing holiday in the countryside of Puglia, for those in search of the typical traditional cuisine of Ostuni based on organic produce grown and prepared on the estate. All this and more in a family atmosphere wrapped in the charm of a time gone by in this characteristic old masseria. Also available to guests is a swimming pool with Jacuzzi, a children's playground, bicycles, table tennis, swimming courses, cooking lessons and long country walks. On the Estate you can also buy products such as Extra Virgin Olive Oil.
Nel corso dei decenni l'antica masseria ha accresciuto la propria importanza fino a divenire centro di vita agricola e sociale e punto di riferimento per i villici della zona. L'accurato restauro ne ha permesso la riscoperta in
tutto il suo candore dato dalla calce bianca e dagli interni in pietra. La parte abitativa si presenta secondo alcuni schemi rigorosi che ne
garantiscono l'autenticità: la parte centrale era l'abitazione del padrone che si presentava come l'edificio più vasto e posto più in alto.
Tutt'intorno vi erano gli ambienti di lavoro con il cortile, le abitazioni dei dipendenti, le stalle, l'aia, gli orti e gli uliveti. All'interno dello stesso corpo masserizio vi è l'antica chiesetta rurale con pavimento in chianche, soffitto a volta ed altare in pietra.
Frequentata anche dai villici della zona, è ormai tradizione consolidata e tramandata dalle generazioni che hanno preceduto la nostra famiglia, quella di celebrare all'aperto la Santa Messa nei mesi estivi.
Da 15 anni di attività agrituristica, la calda accoglienza della nostra famiglia garantisce agli Ospiti un soggiorno di relax nella campagna
pugliese, alla riscoperta della sua tradizionale cucina tipica fatta di prodotti biologici che la nostra azienda agricola produce e trasforma. Tutto
ciò avviene in un ambiente familiare avvolto dal fascino dei tempi andati di questa antica masseria.
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